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みどり色濃き山あいの犬迫町で焙煎しました。 柔らかい苦味の美味しいコーヒーです。
一杯飲んできばいやんせ。

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柔らかい苦味の追求

犬迫珈琲のこだわり

焙煎のこだわり

犬迫珈琲の特徴は、焙煎とブレンド、そして徹底したハンドピックにあります。
犬迫町に開設した焙煎所で、美味しい柔らかい苦さの飲みやすいブレンド珈琲を製造しています。

  • 産地や品種などそれぞれのコーヒ豆が持つ特徴を掛け合わせブレンドしています。

  • 赤外線付き半直火・半熱風方式の希少性の高い焙煎機を使用しています。
    ガスバーナーの下からの熱と赤外線装置の側面からの輻射熱でコーヒーの芯まで簡単に火を通し、ふっくらと焼き上げます。

  • スモールロースターだからできる、より目の届く徹底したハンドピックで欠点豆を取り除きます。

 

犬迫珈琲販売

購入・提供店

販売店・提供店
天文館にある「Tabby Coffee(タビーコーヒー)」では、犬迫珈琲の提供と豆の販売を行っています。
8:00〜18:00 不定休です。
犬迫珈琲いがいにもストレートコーヒーをご用意しています!ハンドドリップで淹れる美味しいコーヒーを天文館で!

販売店
犬迫町の農産物直売所「泉石蔵(いずみいしくら)」で購入できます。
また、毎週火曜日は、15:00から犬迫珈琲の試飲会を開催しています。
犬迫珈琲の美味しい飲み方やアレンジなどもご紹介いたします。

提供店
味彩館いなもり」では、毎週火曜日のランチで、犬迫珈琲がセットになります。
お店での販売もしていますので、淹れたての美味しい珈琲をお楽しみください。

WEBでのご購入
個人様のオンラインでのご購入は現在準備中です。もうしばらくお待ち下さい。

犬迫の風景を楽しむInuzako Photo Mapプロジェクト

Inuzako Photo Map

鹿児島市北部に位置する「犬迫町(いぬざこちょう)」
地名の由来は、犬が迷い込んで出られなくなるほど山が深く谷が複雑だから。
そんな変化に富んだ地形が生み出す風景はとっても面白い。
豊かな風景とよい思い出を。
犬迫町の情報サイト”Inuzako Photo Map”

Inuzako Photo Map